Codes des produits alimentaires

Dar al-Iftaa d'Égypte

Codes des produits alimentaires

Question

Est-ce vrai que tous les produits contenant ces codes contiennent des matières porcines ? Et qu’en est-il de la gélatine, est-elle également illicite comme l’indiquent certains savants ? Les codes des produits contenant des composants porcins : E100, E110, E120, E 140, E141, E153, E210, E213, E214, E216, E234, E252, E270, E280, E325, E326, E327, E334, E335, E336, E337, E422, E430, E431, E432, E433, E434, E435, E436, E440, E470, E471, E472, E473, E474, E475, E476, E477, E478, E481, E482, E483, E491, E492, E493, E494, E495, E542, E570, E572, E631, E635, E904. Merci pour votre réponse

Réponse

En effet, les codes-symboles figurant sur la couverture des produits alimentaires ou des médicaments indiquent les matières ajoutées (couleurs, goût, éléments conservateurs, etc.). Ces codes adoptent actuellement le système de chiffrage international INS selon les normes établies par l’organisation du système nutritif (international). Certains de ces matières sont d’origine végétale, ou d’origine minérale alors qu’il existe des matières d’origine animale (licite en consommation « halal »). Il se peut qu’une partie de ces matières soit dérivée d’une matière illicite. Or, ceci nécessite à un inventaire particulier, une statistique propre, et une suivie constante avant l’aboutissement à un résultat basé sur des preuves. Notons qu’il est du ressort des savants spécialistes en la matière d’en distinguer le licite de l’illicite. Il est donc évident qu’on ne peut pas déduire l’avis religieux à ce propos à partir des allégations infondées.
Et Allah Seul le sait par excellence
 

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